2018年8月29日，番禺区农产品质量安全形式分析会暨农产品质量安全法规及业务技能培训会在番禺区石楼镇召开。

广州瑞森生物科技股份有限公司检测工程师接受番禺区农业局邀请主讲食用农产品快速检测技术，来自番禺区农业局所辖各个镇街的近百名检测工作人员参加了此次培训。培训内容包含农药残留快速检测及水产品的快速检测。检测工程师深入浅出，逐一讲授检测过程中的关键点，并让学员现场操作体验，深入其中。

训过后，展开了食用农产品快速检测技能比赛。竞赛分为理论考试和实验操作两个部分，主要考察蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的相关理论知识及其快速检测实操技能，将食品安全专业知识、快检操作规范、检测实验注意事项等纳入竞赛内容。比赛经过激烈的角逐，选拔出了获奖选手，并给予奖励。此次竞赛活动，实现“以考促学、以赛促用”，促进快检人员学习专业知识，提高快检实验操作能力。