为进一步提升基层食品安全监管队伍的业务能力和信息化水平，2025年9月17日至19日，南海区食品安全检测大数据风险分析系统监测点技术服务项目培训顺利举办。本次培训由广州瑞森生物公司提供技术支持，培训分为大沥、里水、桂城三个专场，覆盖全区900多个监测点，参训人员包括各镇（街道）市场监管所食品安全快检人员、监管骨干及相关检测操作人员。

分片区开展培训，全覆盖提升监管水平

为确保培训效果，培训采取分片区、分专场的形式开展，聚焦辖区快检点操作人员的实操水平提升；强化快检流程规范及数据上传规范；突出考核环节，确保学员学有所成、考有所获。

三场培训实现了对全区900多个食品安全检测点的全覆盖，真正做到“培训一人、提升一线、带动一片”。

培训内容务实，操作与考核并重

培训内容包括食品安全检测仪器的操作规范、快检流程标准、实际操作演练指导，并组织了考试笔试与操作考核，确保每位参训学员不仅“听懂了”，更要“做得到”。
通过现场实操演练，学员熟练掌握了检测操作方法、检测结果上传、异常样品上报等关键流程，为今后食品安全监管工作打下坚实基础。

系统运行成效显著，监管有“数据底气”

南海区食品安全检测大数据风险分析系统自2019年上线以来，已成为基层监管的有力工具。系统能够实现检测数据实时上传、风险趋势分析、可疑样品预警和阳性处置监督，让食品安全监管更加科学化、精准化。

系统日均上传检测数据超3000条，单周累计超过2万条，24年样品检测超过140万个样品，涵盖蔬菜、水果、肉类和水产品等主要信用农产品。2025年，将继续为全区食品安全监管提供强有力的数据支撑。这些详实的数据为监管部门发现风险、处置风险、精准监管、科学决策提供了坚实基础。

夯实基层快检能力，共筑食品安全防线

通过此次培训，参训人员的检测技能和信息化应用能力得到了全面提升，能够更好地将信息化手段融入日常监管工作中。此次培训不仅为南海区食品安全快检工作注入了新的活力，也为大数据系统的高效运行和应用推广提供了坚实保障，为进一步夯实南海区食品安全防线发挥了积极作用。