赶紧看，食品安全人人参与，十九大@你了

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关乎人民健康和生命，责任重于泰山。然而，总有少数无良商人在不断制造食品安全事件，不时让人入口难安。2017年7月17日，长春市宽城区华大地利生鲜超市牛肋条克仑特罗检为值92.00μg，牛子盖的克仑特罗检出值为88.80μg。2017年3月苏州市娄门集贸市场的黄瓜中检出残留农药克百威。

2017-11-08 查看详情

产品|氯霉素快速检测卡

2017年3月长沙市食品药品监督管理局检测的1.8万余批次样品中，有34个批次的水产品被检出氯霉素。残留较严重的为蛏子、蛤蜊和美贝等。

2017-10-26 查看详情

公示

2017-08-23 查看详情

解决方案|多地水产品再现呋喃西林药物残留

上海市食品药品监督管理局公布2017年第26期省级食品安全监督抽检信息：7月5日，上海市食药监局曝光4批次不合格食用农产品，不合格原因为农兽药残留超标。不合格名单显示，4批次不合格产品中，2批次是鸡，另2批次是河虾。

2017-08-21 查看详情

方案|海南10批次食品检验不合格！3批次检出杀虫剂残留或超标

海南省食药监局8月3日公布今年第32期食品安全抽样检验信息。该局共组织抽检食用农产品172批次，抽样检验项目合格样品162批次，不合格样品10批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

2017-08-21 查看详情

央视3.15调查:另一种瘦肉精卷土重来

究竟这种新的“瘦肉精”是什么物质呢?它有着怎样的危害呢?报道中所说的新的瘦肉精其实就是喹乙醇。喹乙醇又称喹酰胺醇，为浅黄色结晶性粉末。是抗菌促进生长剂，具有促进蛋白同化作用，提高饲料转化率，使猪增重加快等作用。喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。因此喹乙醇在美国和欧盟都被禁止用作饲料添加剂。《中国兽药典》(2005版)也有明确规定，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。

2017-08-17 查看详情

农药残留，茶怎么喝？

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，茶文化博大精深，源远流长。因此孕育出了大批懂茶、爱茶之人。近年来中国茶叶行业更是发展迅速，实现了种植面积与产量的连续增长。但另一方面，茶叶因农药残留问题而被新闻曝光亦不时发生。

2017-08-17 查看详情

产品|磺胺类快速检测卡

磺胺类药物是一类用于预防和治疗细菌感染性疾病的化学治疗药物 。SAs种类可达数千种，其中应用较广并具有一定疗效的就有几十种。 磺胺类药物是现代医学中常用的一类抗菌消炎药 ，其品种繁多，已成为一个庞大的“家族”了。可是，最早的磺胺却是染料中的一员。

2017-08-15 查看详情

水产品药物残留超标 养殖户最高面临刑事处罚

2017年8月2日上午，南海区举行新型职业农民水产培训班。据悉，一旦水产养殖户被检测出使用违禁药品，情节严重者将面临刑事处罚。水产养殖公司经理关嘉添介绍，一般情况下对水产品药物残留的检测，主要包括孔雀石绿、呋喃类、氯霉素、磺胺类等4大类8个指标。检测的结果跟水产养殖户在养殖过程中使用消毒剂、防腐剂、杀虫剂、驱虫剂等药物有很大关系。

2017-08-09 查看详情

解读|关于食品中农药残留的风险

北京市场7批次食用农产品农药残留超标 沃尔玛上黑榜，近日，北京市食品药品监督管理局发布关于2017年食品安全监督抽检信息的公告(第33期)。公告显示，北京食药监局组织抽检罐头、食用农产品等2类食品281批次样品，其中合格样品274批次，不合格样品7批次。

2017-08-09 查看详情