在现代农业中，农药的使用十分常见，它大大提高了农作物的的产量。据不完全统计，目前批准上市的商品化农药有600多种，包括有机磷类、氨基甲酸酯类、菊酯类、有机硫类、有机氮类、酰氨类、脲类、醚类、三唑类、苯甲酸类等。但农药不合理使用，所带来的环境毒性问题也引起人们的高度重视，尤其是农药残留对人体健康和环境所造成的影响越来越受到政府和公众的关注。为此，大量的农药残留检测标准被制定出来。

农药检测根据检测原理主要分为两大类：酶抑制法和色谱检测法。其中酶抑制法又分为卡片法和分光光度法。相关标准主要有GB/T 5009.199-2003和GB/T 18630-2002。色谱法则包括了气相色谱、液相色谱法、气质联用法和液质联用法。基于色谱法的标准众多，在此就不逐一列举。由于不同的农药的检测方法均有其利弊之处，因此选对适合的检测方法至关重要。

酶抑制法

酶抑制法是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的活性抑制来检测上述两类农药残留。其优点在于方法简单，检测成本低，不需要复杂的前处理和大型检测仪器，检测速度快(约15分钟可出结果)，易于实现现场速测。

色谱法

色谱法是利用农药的分子特性不同，通过仪器的固定相或流动相与农药分子的结合力的差别，将各种农药分子与其他分子分离并进行定量的过程，其结果准确可靠，是全世界公认的农药残留确证方法，目前的检测标准能覆盖绝大多数商品化农药的定量检测。其需要配置金额几十甚至几百万的大型检测仪器，对检测人员的技术水平要求高，并且检测周期较长。

农残检测，可选择广州瑞森科技RS-PR-24农药残留快速检测仪

广州瑞森科技RS-PR-24农药残留快速检测仪能检测蔬菜/水果/有机食品中是否含有"有机磷和氨基甲酸酯类等农药",通过农药残留检测试剂对胆碱酯酶的抑制作用，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药， 适用于实验室、农贸市 市场、学校等场所快速检测。

RS-PR-24农药残留快速检测仪特点

1、国内首创，全智能恒温加热模块，有效提升反应酶活性、保证数据的稳定性。

2、6通道专用移液器，有效提高工作效率，确保数据的准确性。

3、7英寸液晶显示，操作快捷，配套电脑使用可以实现数据上传、汇总、统计分析。

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