2019年11月7日，天津市市场上销售的一款黑鱼和一款鲤鱼被检出禁用兽药孔雀石绿。该药之所以被禁止用于鱼等食用动物养殖和保鲜中，是因其毒性太高，对人体健康危害极大。
2019-11-19 查看详情
自从2018年12月的“权健事件”曝光后，公众和相关政府部门对保健行业的关注日益增加，广州瑞森生物科技股份有限公司会收到某打假机构提供的宣称具有“强效壮阳”作用的保健品，经过安全检测仪检测，发现其中含有国家明令禁止添加的西药成分，他达拉非类物质。
2019-11-15 查看详情
2019年10月，在济宁金乡，一商家售卖的性保健品中含有西地那非成分，因涉嫌销售有毒有害食品罪被提起公诉。经调查发现，这些性保健品中检出的西地那非，全称为枸椽酸西地那非，又名万艾可，即百姓俗称的“伟哥”，是一种国家许可销售的处方药物。
2019-11-14 查看详情
我国是农业大国，农药的施用保证了农作物的产量，但在经济利益的驱使下，过度、错误的施用农药也造成了一定程度的人身伤害和环境污染。特别是果蔬等初级农产品中农药残留的超标，会严重危害人体健康和生命安全，因此快速、灵敏、高效的农残检测方法是解决当前食品安全问题的重要途径之一。
2019-11-11 查看详情
在进行农作物种植的过程中，农药的使用会被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中，施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。
2019-11-07 查看详情
新鲜食材永远是餐桌上的主角，不管是瓜果蔬菜还是鱼肉海鲜，只有新鲜的食材才能做出美味的佳肴。很多人认为水产市场上，活蹦乱跳的鱼才够新鲜，但真的是这样吗?瑞森小编提醒您，活蹦乱跳的鱼，其背后的猫腻并不少。
2019-11-05 查看详情
瘦肉精学名称之为盐酸克伦特罗;是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。当人食用含有瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、甚至心脏骤停致昏迷死亡，患有心律失常、高血压、青光眼、糖尿病、甲亢、前列腺肥大等疾病的人若误食了含有瘦肉精的猪肉，很容易发生急性中毒反应。
2019-11-01 查看详情
在我国许多沿海城市，水产品消费在肉类消费中依旧占主要地位，其消费额也较大，人均水产品消费约占猪牛羊肉消费量的二分之一，目前诸多市场上的水产品都以鲜活为主，其质量安全直接影响着食用者的健康，水产品中违禁药物的残留是当前危害最严重的因素之一，孔雀石绿便是其中最具有代表性的一种。
2019-10-31 查看详情
非洲猪瘟是一种急性、发热传染性很高的滤过性病毒所引起的猪病，其特征是发病过程短，但死亡率高达100%。一旦发现有病猪，一定要及时处理，否则病猪可在一周之内传染给全部猪群，成严重后果。非洲猪瘟早期的症状：一般早期会出现发烧、食欲下降、无力、咳嗽、呼吸困难等现象，因此早期发现应该及时处理，以免造成严重后果。
2019-10-30 查看详情
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